Purwakarta, Portonews.com – Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica).
Dengan bahan dasar bubuk biji kopi tersebut sering dibuat berbagai variasi minuman kopi. Kreativitas dalam membuat minuman kopi tersebut banyak dilakukan untuk menemukan minuman kopi yang paling enak. Paling tidak sesuai dengan selera konsumen, karena minuman kopi itu sudah menjadi gaya hidup. Sebagian besar warga dunia kini keranjingan minuman kopi, sehingga di mana-mana permintaan kopi terus meningkat.
Untuk memenuhi harapan para enikmat minuman kopi tersebut, dibutuhkan kreativitas untuk membuat minuman kopi yang beda dengan lainnya. Tentu saja tetapi sehat dan nikmat. Seperti yang dilakukan oleh hotel Harper Purwakarta. Hotel ini menyajikan Sweet Espresso Affogato, yaitu kopi espresso yang dicampurkan dengan ice cream yang membuat sajian berbeda dari minuman kopi lainnya.
Kopi ekspresso ini memiliki cita rasa yang unik. Kenapa ? Karena kopi panas akan langsung dicampurkan ke dalam ice cream. Dan rasanya memang wow…uenak tenan. Sajian ini juga bisa dijadikan menjadi dessert yang cocok untuk pencinta kopi. Sajian makanan kopi ini juga menjadi salah satu ciri khas di Rustik Bistro & Bar, Hotel Harper Purwakarta. Mau coba, datanglah ke Purwakarta,” kata Putri Intan Ramadhani, Sales Executive Hotel Harper Purwakarta dalam rilisnya yang dikirim ke redaksi Portonews.com. (chk)